A carne vermelha pode ser saudável: fonte de proteína e nutrientes como ferro, ela faz parte da alimentação humana há milênios. Porém, descobertas fomentam que o exagero pode trazer malefícios. Dentre os mais destacados estão a produção que ocupa muito terreno e pode levar ao desmatamento, e o uso pouco sustentável da água. Agora, para…

Existem pessoas tão boas e positivas que parecem de outro planeta, imunes a problemas e estresses da vida. Para entender a essência destes indivíduos, o psicólogo Scott Barry Kaufman, da Universidade Columbia, nos Estados Unidos, decidiu pesquisar os traços de personalidade comuns a quem só transmite sentimentos bons. Ao fim do estudo, ele encontrou três…

Muita gente gosta de comer castanhas no lanche da manhã ou da tarde, devido às incríveis propriedades nutricionais desses alimentos. O preço, porém, pode ser proibitivo. Aí é que entra o amendoim, um item que pode turbinar a refeição. Embora seja de uma “família” diferente, ele também é fácil de transportar e garante aquela energia…

Conseguir parar de fumar é extremamente difícil. Mas não é impossível, como provam dados apresentados pela Pesquisa Especial de Tabagismo do Instituto Nacional do Câncer (Inca). Segundo os números, em 2008 a população de ex-fumantes superou a de fumantes no Brasil. De lá para cá, o tabagismo está em queda no país. Pesquisa de Vigilância…