Alimentação

Diabetes Gestacional

É lá pelo sexto mês de gravidez que algumas mulheres recebem o resultado do exame de glicemia mostrando que estão com açúcar demais no sangue. Esse sobressalto caracteriza o diabete gestacional.  No último trimestre da gravidez, a mãe tende a comer mais, afinal, acha que precisa alimentar o filho que cresce em seu ventre. A…

Alimentos do mês de Maio

Para uma alimentação mais saudável e ainda economizar, o ideal é optar pelos alimentos da estação. Por estarem no auge do seu período produtivo, são mais saborosos, fresquinhos e muito mais nutritivos. Não são todas as frutas, verduras e legumes que estão disponíveis durante o ano todo, e isso está relacionado ao processo individual de…

Workshop Nutrindo Pura Vida

Vem aí, pela 1ª vez na Cidade Maravilhosa, o Workshop Vegano da Nutrindo Ideais em parceria com o Espaco Pura Vida e a Cidade das Artes! Realizado anteriormente em SP, o workshop foi um sucesso, e dessa vez não será diferente. Dividido em duas turmas, o curso acontecerá no dia 07/05, das 11h ás 14h e…

Óleo de coco é aliado para a perda de peso e no combate ao colesterol ruim

O óleo de coco ganhou popularidade em todo o mundo supostamente devido aos seus efeitos benéficos para a saúde, outros, no entanto, questionam a sua eficácia e afirmam, ainda, que ele possa fazer mal a saúde supostamente devido a presença da gordura saturada na sua composição. Mas, afinal, o que mostram os estudos científicos? O óleo…

Qual a diferença entre emagrecer e modificar a composição corporal?

A avaliação do peso e da altura é muito comum em nossa sociedade. Desde a infância, mantemos um “controle” do nosso desenvolvimento físico baseado nessas medidas. Elas são periodicamente feitas, avaliadas e relacionadas ao estado de saúde do indivíduo. No entanto, limitar a investigação do desenvolvimento físico ao peso e à altura de um indivíduo,…

Uso de conservantes em alimentos industrializados pode causar doenças

A função dos conservantes é prevenir ou inibir o crescimento de micróbios e evitar alterações químicas indesejáveis, garantindo uma longa duração destes produtos que podem ficar estocados ou armazenados por meses e até anos. Contudo os conservantes não são mocinhos, eles se tornam vilões da nossa saúde quando pensamos em algumas questões.    Algumas substâncias…

Paladar da criança começa a se formar ainda na barriga da mãe

Arroz, feijão, carne e salada. Tudo preparado com muito amor e carinho, e mesmo assim as crianças dizem que não querem ou que não gostam. Essa dificuldade que a criança tem em aceitar uma refeição variada pode ter explicação lá na gravidez. Estudos apontam que o paladar do bebê começa a se desenvolver ainda dentro…

Novo estudo mostra quais hábitos alimentares estão relacionados com maior ou menor mortalidade e como pequenas modificações podem fazer a diferença

Essa semana foi publicado na revista JAMA um estudo que mostra quais fatores alimentares foram associados a maior mortalidade por doenças cardiovasculares e metabólicas nos Estados Unidos, incluindo diabetes tipo 2, acidente vascular cerebral e doença cardíaca. O estudo aponta dados impressionantes: 45,4% de todas as mortes por doenças cardiometabólicas em adultos no ano de…